Spaghetti con verza e alici

Ingredienti per 4 persone

300 g di spaghetti; 400 g di verza; 150 g di alici fresche; 1 spicchio di aglio; pangrattato q.b. ; sale e pepe q.b.

Procedimento

Tagliate la verza a striscioline e sbollentatela in acqua per 10 minuti. Fate soffriggere in una padella l'aglio ed aggiungete le alici spezzetate. Lasciate cuocere pochi minuti. Unite la verza e lasciate cuocere per 10 minuti. Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli e saltate in padella. Unite il pangrattato ed il pepe.

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15-20 minuti