Ingredienti
250 g di farina; 130 g di margarina; 1 uovo; 70 g di zucchero; 50 g di fecola di patata; marmellata o cioccolata
Procedimento
Unite la farina con la fecola, unite la margarina e sbriciolate. Unite l'uovo e lo zucchero ed impastate finché non diventa un impasto solido. Riponete in frigo per 30 minuti. Stendete l'impasto e con un coppa pasta formate tanti dischetti. Foratene la metà. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti. Spalmate sulla metà non forata la marmellata o la cioccolata e ricoprite con il dischetto forato. Spolverate con zucchero a velo
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