Spaghetti alla Scario

Ingredienti per 4 persone

1 polpo di 300 g; 500 g di murici (spungigli); 200 g di patella; 500 g di pomodorini; 4 granchi piccoli; 300 g di spaghetti; 1 spicchio di aglio;prezzemolo

Procedimento

Fate soffriggere lo spicchio di aglio. Aggiungete i pomodorini e lasciate insaporire. Tagliate il polpo ed unitelo al sugo insieme ai granchi. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere. Sciacquate i murici e le patelle e mettete il tutto in un pentolino su fiamma alta. Dopo circa 5 minuti filtrate il sugo, sgusciate i molluschi e unite il tutto al sugo.
Intanto cuocete gli spaghetti e per finire saltateli in padella.