Ingredienti
250 di farina; 2 uova; 2 vasetti di yogurt bianco; 100 g di zucchero; 2 cucchiaini di lievito pr dolci; zucchero a velo; marmellata q.b.
Procedimento
Battete le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale,aggiungete lo yogurt e mescolate. Setacciate la farina ed il lievito ed aggiungetelo alle uova,amalgamate bene. Preriscaldate il forno a 180°. Rivestite una teglia con carta da forno e formate dei dischetti. Infornate per 10 minuti. Riempite metà dei biscotti con la marmellata e ricoprite con un altro dischetto. Spolverate con zucchero a velo.
Nessun commento:
Posta un commento