Brick uova e prosciutto

Ingredienti per 4 persona

4 brick; 4 uova; 4 fette di prosciutto crudo; 100 g di provolone

Procedimento

Stendete il brick e ponete al centro la fetta di prosciutto piegata in due. Grattate il provolone e formate un cerchio sul prosciutto. Ponete al centro l'uovo facendo attenzione a non farlo
colare.

Piegate il brick chiudendo tutti i lati.

Cuocete in padella antiaderente fino a doratura.

Servite caldo.