Ingredienti per 4 persone
400 g di pappardelle
125 g di gorgonzola
2 cucchiai di parmigiano reggiano
100 ml di panna da cucina oppure 200 di latte
gherigli di noce
Procedimento
Sciogliete il gorgonzola nella panna o latte facendo attenzione a non farlo bruciare, aggiungete il parmigiano. Cuocete le pappardelle in abbondante acqua salata. Scolatele e saltatele in padella con la crema, aggiungete i gherigli di noce
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