Tempo fa vidi questa ricetta per televisione e avendo voglia di biscottini li ho fatti. Sono dei biscotti austriaci,sono ottimi,friabile,gustosi. Provateli e fatemi sapere. Buon inizio settimana a tutti:-)
Ingredienti
250 g di farina; 100 g di mandorle; 150 g di burro ammorbidito; 1 uovo; 100 g di zucchero; zucchero a velo q.b.
Procedimento
Frullate le mandorle ed unitele alla farina. Uunite il burro,l'uovo e lo zucchero e lavorate il tutto. Formate dei salsicciotti di 15 cm e piegateli ad "U". Foderate una leccarda con carta da forno e poggiate i kipferl. Cuocete in forno per 15-20 minuti a 180°
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