Ingredienti per 4 persone
2 fette di pesce spada; 16 gamberi; 2 Calamari; 10 pomodorini; 1/2 bicchiere di vino bianco; prezzemolo; 1 spicchio di aglio; olio e.v. d'oliva; sale e pepe
Procedimento
Pulite il pesce. Prendete una pirofila versate un filo d'olio ed adagiate il pesce. Condite con sale, pepe ed olio. Versate i pomodorini, l'aglio intero; il vino ed il prezzemolo. Infornate a 200° per 20 minuti.
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