Ingredienti
250 g di mandorle tritate, 250 g di burro, 250g di farina, 1 bustina di vanillina, 2 uova più 1 tuorlo, 250 g di zucchero
Procedimento
Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete il burro ammorbidito. Setacciare la farina ed aggiungetela insieme alle mandorle tritate ed alla bustina di vanillina all'impasto. Amalgamate bene il tutto. Versate in uno stampo e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti
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