Pasta piselli pancetta e philadelphia

Ingredienti per 4 persone

400 g di piselli precotti; 80 g di pancetta in un'unica fetta; 50 g di Philadelphia; 1/2 cipolla; sale e pepe q.b.; parmigiano q.b.

Procedimento

Fate appassire in una pentola la cipolla. Tagliate la pancetta a cubetti e saltatela insieme alla cipolla. Aggiungete i piselli e lasciate cuocere aiutandovi con un po di acqua di cottura. Cuocete la pasta. Aggiungete la Philadelphia e due cucchiai di acqua di cottura,amalgamate il tutto e saltate la pasta al suo interno. Spolverate con parmigiano