Patata al forno

Ingredienti per 4 persone

4 patate; 8 fette di scamorza o provola affumicata; pangrattato q.b.; sale

Procedimento

Tagliate le patate per 3/4 della fetta. Mettetele nel forno a microonde per 12 minuti.
Prendete le patate e poggiatele su di una teglia da forno o in un contenitore coperto da carta da forno. Salatele e spolveratele con il pangrattato.

Infornate per 30 minuti a 200°. Una volta dorate poggiate su ogni patata due fette di scamorza e fatele sciogliere in forno spento.

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 50 minuti