mercoledì 1 aprile 2015

Pasta e fagioli con i calamari

Ingredienti per 4 persone
240 g di pasta mista; 500 g di fagioli cannellini; 300 g di calamari già puliti; 1/4 di cipolla; sedano q.b. ; 30 g di pomodoro; prezzemolo q.b.
Procedimento
Fate soffriggere la cipolla, unite il calamaro tagliato a pezzetti e lasciate insaporire. Unite il pomodoro,il sedano ed il prezzemolo. Sgocciolate i fagioli e unite 1 scatola al sugo. Aggiungete acqua circa 500 ml. Prendete gli altri fagioli,frullateli e aggiungeteli al sugo.

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