350 g di penne candela; 2 salsicce; 300 g di piselli freschi; 40 g di pancetta; 50 g di Philadelphia; parmigiano reggiano; 1 spicchio di aglio; cipolla;
Procedimento
Fate soffriggere in poco olio 1 spicchio d'aglio ed 1/4 di cipolla. Sbriciolate la salsiccia, tagliate la pancetta a cubetti e fate rosolare in padella. Pulite o piselli, lavateli e verdateli in padella aggiungendo un bicchiere d' acqua per aiutare la cottura. Una volta pronto il sugo aggiungete la Philadelphia ed il parmigiano. Cuocete la pasta, scolatela e saltatela in padella.
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