Ecco un piatto fresco,veloce ed estivo da proporre ai vostri commensali in un giorno d'estate.
Ingredienti per 4 persone
320 g di spaghetti
100 g di pesto
15 pomodorini
100 g di ricotta
Sale ed olio e.v. d'oliva
Procedimento
Lavate e tagliate i pomodorini in 4 parti. Conditelogio con sale ed olio e.v.d'oliva. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata,scolateli e condita con il pesto. Unite i pomodorini e la ricotta a fiocchi (aiutatevi con un cucchiaino).
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