Girelle di pollo ripiene

Ingredienti per 4 persone

9 fette di petto di polo

1 pacchetti di wurstel di pollo

6 fette di mortadella

9 fette di sottilette

olio e.v. d'oliva

sale

Procedimento

Battete le fette di pollo con un batticarne (ponendole tra due fogli di carta da forno).
Prendete tre fette di pollo e mettete la sottiletta e all'estremità il wurstel, arrotolate. Prendete altre 3 fette, mettete la sottiletta, la mortadella ed il wurstel ed arrotolate. Prendete le restanti 3 fette, mettete la  sottiletta ed il wurstel ed arrotolate. Mettete in una padella un filo d'olio e cuocete gli involtini di pollo. Una volta cotti,tagliateli a forma di girelle. Servite accompagnati da verdura o patatine fritte