Ingredenti per 4 persone
600 g di polpo; 200 g di patate; 1 cucchiaino di paprika; 1/2 cucchiaino di alloro; mezza cipolla; prezzemolo q.b.; sale e pepe q.b.
Procedimento
Pelate e tagliate le patate a spicchi o cubettoni. Prendete un tegame,versate un po di acqua, mezza cipolla e l'allora e portate a bollore. Aggiungete il polpo e lasciate cuocere. Scolateli e versate nella stessa acqua le patate,portate a cottura. Prendete un piatto versate l'olio e la paprika e stemperate. Unite il polpo e le patate. Spolverate con prezzemolo e servite.
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