Spaghetti broccoli e vongole

Ingredienti per 4 persone

300 g di spaghetti; 300 g di broccoli; 1 k di vongole; 1 spicchio di aglio; sale e pepe; peperoncino

Procedimento

Mettete le vongole con acqua e sale per far si che eliminano la sabbia al loro interno. Pulite i broccoli e sbollentateli per 10 minuti dopodiché
scolateli e versateli in acqua ghiacciata per mantenere vivo il colore. Fate soffriggere in una padella lo spicchio d'aglio ed il peperoncino, saltate i broccoli. Cuocete gli spaghetti. Sciacquate le vongole ed unitele ai broccoli,coprite e lasciate aprire. Sgusciate metà o tutte le vongole,a voi la scelta, unite gli spaghetti e mantecate.