Ingredienti per 4 persone4 finocchi medi
olio e.v. di oliva
sale e pepe q.b.
aceto bianco
Procedimento
Mettete sul fuoco una griglia e fatela riscaldare. Tagliate i finocchi a fettine, adagiateli sulla griglia e arrostiteli. Fateli raffreddare e conditeli con sale, olio, pepe e un goccio di aceto. Servite come contorno o antipasto.
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