Spigola alla brace

Ingredienti per 4 persone 

3 spigole grandi
Olio e.v. d'oliva
Limone
Sale
Aglio
Menta


Procedimento
Mettete a marinare per almeno 1 ora le spigole con tutti gli ingredienti sopra elencati. Preparate la brace. Posizionate le spigole su una griglia capiente e cuocetele circa 10minuti per lato.

Una volta cotte spinatele e servitele con un filo d'olio e mente.